einfach.lecker // Kaiserschmarren im Backofen

Schnelle und einfache Gerichte, die sind hier bei uns im Haus No.6 ganz wichtig und immer sehr gefragt. Es gibt für mich nichts Schlimmeres als alleine in der Küche zu sein und den Anderen beim Spielen im Garten zu sehen zu müssen. Daher ist das heutige Rezept für all jene von euch genau das Richtige, denen es so geht wie mir….

Heute gibt’s bei uns Kaiserschmarren…und zwar aus dem Backofen…. geht schnell und ich kann beim Spielen dabei sein, denn der Kaiserschmarren wird von ganz alleine, wenn er es mal in den Backofen geschafft hat.

Kaiserschmarren – Das Rezept

Dauer / Aufwand

Vorbereitung: 5 – 10 Minuten, auch hier können die Kids mithelfen und zum Beispiel die Zutaten abwiegen und in die Schüssel geben und beim Mixen helfen.

Backzeit:  15 – 20 Minuten

 

Die Zutaten

• 250 g Mehl
• 1/2 Liter Milch
• 4 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 Pkg. Vaniliezucker
• 2 EL Rosinen
• 1 Prise Salz

So wird’s gemacht

1. Backofen auf 180 Grad Heißluft einheizen.
2. Etwas Butter in die Auflaufform geben und im Backrohr zergehen lassen.
3. Eier, Salz, Zucker, Vanillezucker, Milch in eine Schüssel geben und mit dem Mixer schaumig rühren.
4. Mehl dazugeben und ordentlich verrühren.
5. Teig in die Auflaufform gießen, Rosinen dazu geben und das Ganze 15 – 20 Minuten im Backofen goldbraun backen.
6. Etwas Butter in einen Topf geben und zergehen lassen. 
7. Den gebackenen „Kaiserschmarren“ aus den Ofen nehmen, zerteilen und mit der zerlassenen Butter vermischen.
8. Backofen ausschalten und Kaiserschmarrn für 10 Minuten im Ofen nachziehen lassen.
9. Mit Apfelmus oder Kompott servieren.

Mahlzeit und lasst es euch schmecken….

 

glg und bis bald im Haus No.6

eure V E R A